Tendance antigaspi oblige, tous les moyens sont bons pour redonner vie à ce qui semble ne plus en avoir, comme vos légumes. Le regrowing, c’est l’art et la manière de faire « repousser » des légumes (laitue, poireau, oignon…) et des herbes aromatiques (basilic, coriandre, menthe…) sans potager. Le mode d’emploi ? Plongez la partie inférieure du végétal dans un récipient en verre rempli à moitié d’eau. Placez celui-ci au bord d’une fenêtre ou dans un endroit bien éclairé, puis laissez faire dame Nature, elle est surprenante ! Ludique et écolo. Pour plus d’infos, rendez-vous sur le site slowlyveggie.fr.
