Des recettes de soupes détox pour se faire du bien

Comment faire une soupe détox ?

A base de fruits et de légumes mixés dans un blender ou un extracteur de jus qui broie finement sans chauffer tout en préservant vitamines et minéraux, on savoure tout en se faisant du bien. Consommée une ou deux fois par jour et associée une alimentation légère et équilibrée, la soupe détox nous promet une cure de vitalité et agira de façon bénéfique dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Les aliments à utiliser pour préparer une soupe détox

L’idée initiale quand on veut préparer une soupe détox qui associera vitamines, nutriments, et vertus santé, est de choisir les bons aliments détox. De l’artichaut pour sa capacité diurétique, du brocoli aux vertus digestives, du citron pour l’élimination des toxines, et en règle générale tous les produits riches en fibres qui régulent et boostent le transit, la liste des aliments à intégrer dans une soupe détox est longue ! On peut aussi, pour profiter au maximum des bienfaits des aliments, choisir de préparer sa soupe avec un extracteur de jus, qui n’est pas à cantonner qu'au jus détox, mais fait aussi des miracles en version soupe détox. A base de légumes frais, d’aromates (ail, oignon) et d’herbes fraîches (coriandre, persil, cerfeuil, ciboulette), on peut préparer une soupe plus ou moins fluide en fonction des éléments ajoutés, à consommer immédiatement. Et pour ne rien perdre de ses vertus santé, on évite de faire chauffer une soupe détox préparée à l'extracteur, et on la consomme à température ambiante.

Qu’on choisisse des légumes racines, feuilles, verts, ou encore oranges pour faire le plein de bêta-carotène, il y a forcément, dans cette sélection, une soupe détox préparée pour nous !

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